Travailler dans un lycée c’est participer à l’éducation et à l’ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens.
La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’entretien des locaux.
La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un aide de cuisine F/H pour le lycée Jacques Duhamel à DOLE (39).Vous travaillerez au sein d’une équipe de 10 personnes, managée par un responsable de restauration.
Le lycée polyvalent Jacques Duhamel de Dole est un établissement public proposant des formations générales, technologiques et professionnelles. Il accueille environ 1000 élèves.
Situé Avenue Charles Laurent Thouverey à Dole, il dispose d’un internat, d’un service de restauration, ainsi que de sections européennes, sportives et artistiques.
Le lycée est également labellisé dans plusieurs Campus des métiers et des qualifications.
Descriptif du poste :
Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.
Vous dressez les entrées, les fromages et les desserts.
Vous réalisez les travaux préliminaires sur les denrées (déconditionnement, décontamination, épluchage, coupe).
Vous assurez les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning.
Vous participez aux travaux de plonge, trier et évacuer les déchets.
Conditions de travail :
Horaires :
lundi 11h45 à 20h15, mardi 7h15 à 15h20, mercredi, jeudi et vendredi 6h à 14h45
Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).