Travailler dans un lycée c’est participer à l’éducation et à l’ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens.
La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’entretien des locaux.
La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un aide de cuisine F/H pour le Lycée Fertet à Gray (70).
Le Lycée Professionnel Henri Fertet, situé à Gray, est un établissement public accueillant environ 450 à 500 élèves et reconnu comme Lycée des Métiers de l’Automobile et du Transport. Le lycée dispose d’un service de restauration et d’un internat, assurant un accueil quotidien pour les élèves demi pensionnaires et internes
Descriptif du poste :
Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.
Vous dressez les entrées, les fromages et les desserts.
Vous réalisez les travaux préliminaires sur les denrées (déconditionnement, décontamination, épluchage, coupe).
Vous assurez les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning.
Vous participez aux travaux de plonge, trier et évacuer les déchets.
Vous assurerez la manutention des denrées et des produits et le service au réfectoire.
Conditions de travail :
Horaires : à déterminer avec l’établissement
Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).