La société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE, spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande en gros recherche pour son site de Besançon (25) un BOUCHER H/F.

Vous intégrez un atelier de transformation et apprendrez les techniques de désossage et piècage de viande.

Vos missions

• Travail au couteau: parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau ;
• Valoriser chaque pièce de viande ;
• Participer à la traçabilité de la production ;
• Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes ;
• Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients
• Le tout dans le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Votre profil : CAP Boucher obligatoire !.

Vous serez formé en interne à la découpe et désossage de viande.

Vous êtes dynamique, avez envie d’apprendre et de vous intégrer une petite équipe.

Travail du matin (prise de poste entre 5h et 5h30) – uniquement du lundi au vendredi (jamais les jours fériés), 35h par semaine.

Rémunération : entre 11.95€ et 13€h/brut selon expérience – primes(panier, assiduité, habillage) – 13ème mois – accord d’intéressement – mutuelle d’entreprise prise en charge à 80 % – CSE actif – Prix préférentiels sur nos produits