
UMIH 25
Restaurant situé à Besançon recherche un(e) Commis de cuisine à temps complet 35 à 39 h par semaine en CDI dès que possible.
DESCRIPTION DU POSTE : Préparer les ingrédients. Assister dans la réalisation des plats en suivant les consignes. Maintenir la propreté et l’organisation du poste de travail. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
PROFIL : Connaissance des bases culinaires (taillage, cuissons, assaisonnements). Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Rapidité, précision et organisation. Bonne résistance au stress et la cadence de travail en cuisine. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
FORMATION & EXPERIENCE : CAP Cuisine, Bac Pro restauration ou équivalent recommandé. Première expérience en cuisine appréciée.