Notre client, basé à Saint-Vit (25), est une boulangerie industrielle spécialisée dans la fabrication de pains de qualité.
Sous la responsabilité du Chef-boulanger, vous l’accompagnerez dans les différentes étapes de préparation des recettes :
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Peser et doser avec précision les ingrédients.
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Assurer le pétrissage des pâtes.
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Alimenter la ligne de production.
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Effectuer le suivi qualité (traçabilité des pâtes).
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Veiller au respect des procédures de qualité industrielles.
Produits fabriqués : baguettes, demi-baguettes, bâtards, Moricette®, pains biologiques.
Vous pourrez également être amené(e) à intervenir ponctuellement sur la ligne de production artisanale.
Conditions de travail :
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Lieu : Saint-Vit (25)
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Horaires : Travail en 3×8 (matin, après-midi, nuit en alternance)
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Type de mission : Mission longue durée, à pourvoir rapidement