
UMIH 25
Restaurant à Besançon Centre, recrute dès à présent un serveur / serveuse en CDI 39 h par semaine.
DESCRIPTION DU POSTE : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et boissons en respectant les règle en service. Veiller au bon déroulement du repas et répondre aux attentes et demandes des clients. Débarrasser les tables et assurer la propreté de la salle. Procéder à l’encaissement et gérer les additions. Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité.
PROFIL : Excellente présentation et sens du relationnel. Rapidité, dynamisme et efficacité. Bonne mémoire et capacité à gérer plusieurs tables simultanément. Maîtrise des techniques de service (dressage, prise de commande, encaissement). Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration. Polyvalence et capacité à travailler sous pression.
FORMATION & EXPERIENCE : CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ou Bac Pro Restauration recommandé.
Une première expérience en service est un atout.